Les visites à pied du marché de la truffe et de la Maison de la truffe à Aups
1. Le marché de la truffe à Aups a lieu tous les jeudi matin à partir de 8h00.
En 2022, la saison de la truffe a été "exceptionnelle" sur le marché d'Aups, tant en quantité qu’en qualité selon le président des trufficulteurs du Var.
-- Adresse : Place Martin Bidouré - 83630 AUPS --
-- A partir du Gîte du Diamant Noir : 15 min à pied --
2. La Maison de la truffe est installée au cœur du Village d'Aups, dans l'Ancien Hospice Saint-Jacques (XVIIe siècle). Le site propose pour petits et grands, amateurs, experts ou néophytes, une plongée ludique dans l'atmosphère souterraine et mystérieuse du diamant noir d'Aups. La maison comporte 4 univers d'expériences aux ambiances et destinations complémentaires :
o L'Aventure de la truffe - Espace polysensoriel
o La Truffe par les 5 sens - Découvrir / apprendre à déguster
o Truffo-touristique - Activités / Services autour de la truffe
o Produits – Boutique
-- Adresse : Place Martin Bidouré - 83630 AUPS – www.maisondelatruffe-verdon.fr --
-- A partir du Gîte du Diamant Noir : 15 min à pied --
En après-midi, découverte (en voiture) de la région du côté Lac de Sainte-Croix, des gorges du Verdon ou de Moustiers-Sainte-Marie , avec des points de vue légendaires comme le pont du Pont du Galetas par exemple.
Durant votre retour, et pour rester dans le thème du jour en liaison avec la truffe, un conseil, arrêtez-vous au restaurant de la ferme du Domaine de Majastre . Le Domaine de Majastre est une des plus grandes références dans le monde trufficole. Vous pouvez déguster des repas aux truffes mais aussi participer à la recherche de truffes avec chiens !
Plus de renseignements et réservations sur www.domaine-de-majastre.fr ou au 0494700512
-- Adresse : Route des salles sur verdon, 83630 BAUDUEN --
-- A partir du Gîte du Diamant Noir : 12 min en voiture --
En matinée, découvrez le sublime village de Tourtour . Perché à 635 m d'altitude, c'est à juste titre que Tourtour est surnommé « le village dans le ciel de Provence ». Les maisons de pierres coiffées de tuiles rondes, la place des Ormeaux et ses huit fontaines, les passages voûtés et les ruelles baignées de soleil... Tout y est, y compris le point de vue panoramique sur toute la vallée.
Sur le temps de midi, profitez des nombreux restaurants situés sur la place principale du village…
Un conseil, testez la terrasse arrière du restaurant La Farigoulette. Vous ne serez pas déçus de la vue sur la vallée ni du restaurant qui propose une carte simple mais de qualité.
Durant votre retour vers Aups, nous vous conseillons un arrêt au Domaine oléicole de Taurenne , dit « Château de Taurenne ». Ce domaine d'exception est situé à seulement 8 kms de notre gîte. Vous pourrez y admirer la beauté du domaine avec ses 11.000 oliviers mais également y apprendre l’histoire du château et vous régaler en y testant différents types d’huiles d’olive.
Plus de renseignements sur www.domaine-de-taurenne.fr ou au 0498102135
Adresse : 5800 Route de Tourtour, 83630 AUPS
A partir du Gîte du Diamant Noir : 12 min en voiture
En soirée et plus particulièrement pour le diner, nous vous conseillons une étape incontournable sur Aups, le restaurant la Truffe et son chef Sébastien Gaillard vous propose une cuisine contemporaine et créative inspirée de son terroir. Il y a de la truffe mais pas que…
Plus de renseignements sur https://www.facebook.com/RestaurantLaTruffe ou au 0494670241
Adresse : 10 Rue Maréchal Foch, 83630 AUPS
A partir du Gîte du Diamant Noir : 15 min à pied
En matinée, profitez du marché provençal de Aups (le samedi) pour faire le plein de bonnes saveurs (miels – huiles d’olive – tapenades – olives – fromages à la truffe – saucissons à la truffe - savons – lavandes - et autres spécialités artisanales)
Que diriez-vous ensuite d’aller visiter un domaine viticole , y tester leurs meilleurs vins rosé, blanc et rouge et pourquoi pas y ajouter une balade au milieu des vignes. Ils sont nombreux dans la région mais nous pouvons vous en conseiller quelques-uns :